Monday, October 21, 2019 08:49 AM

टोमेटो सॉस-जूस के सैंपल फेल

बिलासपुर—फूड सेफ्टी महकमे की ओर से बिलासपुर शहर मंे लिए गए विभिन्न उत्पादों के 42 में से सात सैंपल फेल पाए गए हैं। खास बात यह है कि फेल पाए गए सैंपल मंे नामी कंपनियों के उत्पाद भी शुमार हैं। इन सैंपलों की जांच मोबाइल फूड टेस्टिंग वैन में की गई है, जबकि अभी इन सैंपलों की जांच सोलन जिला के कंडाघाट स्थित लैबोरेट्री में जांच की जाएगी और उसके बाद ही उत्पादों के पास या फिर फेल होने के बारे में अंतिम मुहर लग पाएगी। फूड सेफ्टी महकमे की ओर से चलाए गए अभियान से दुकानदारों मंे हड़कंप मच गया है। जानकारी के मुताबिक खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता परखकर दुकानदारों और उपभोक्ताओं को जागरूक करने के लिए बुधवार को सहायक आयुक्त (खाद्य सुरक्षा) सविता ठाकुर की अगवाई में एक टीम ने बिलासपुर शहर में खाद्य व पेय पदार्थों की जांच की। टीम में फूड सेफ्टी आफिसर डा. अभिषेक ठाकुर के साथ ही मोबाइल फूड टेस्टिंग वैन का स्टाफ  भी शामिल रहा। इस दौरान शहर की विभिन्न दुकानों के औचक निरीक्षण के दौरान विभिन्न उत्पादों के 42 सैंपल लिए गए, जिनमें से मोबाइल वैन में जांच करने पर सात फेल पाए गए। इनमें नामी कंपनियों के टोमेटो सॉस तथा जूस जैसे प्रोडक्ट भी शुमार हैं। शहर में विभाग द्वारा की गई इस कार्रवाई से दुकानदारों में हड़कंप मच गया। हालांकि बाद में यह पता चलने पर उन्होंने राहत की सांस ली कि महकमा फिलहाल अवेयरनेस कैंपेन चला रहा है। सहायक आयुक्त (खाद्य सुरक्षा) सविता ठाकुर ने बताया कि फिलहाल जनता को जागरूक किया जा रहा है। इसका उद्देश्य यह है कि दुकानदार अपने ग्राहकों को गुणवत्ता की कसौटी पर खरे उत्पाद ही बेचंे। उन्होंने बताया कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने के लिए बुधवार को शहर में कई सैंपल एकत्रित किए। मोबाइल वैन में जांच करने पर इनमें से आधा दर्जन से अधिक सैंपल फेल हो गए। फेल हुए इन सैंपल में नामी कंपनियों के उत्पाद भी शामिल हैं। हालांकि इन सैंपलों की जांच अब कंडाघाट लेबोरेट्री में की जाएगी। उसके बाद ही इन उत्पादों के पास या फेल होने पर अंतिम मुहर लग पाएगी। उन्होंने बताया कि अगले माह से फूड इंस्पेक्टर तथा अन्य स्टाफ  नियमित रूप से सैंपल जांचने के लिए विशेष अभियान शुरू करेगा। इस दौरान दुकानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के सैंपल भरे जाएंगे और फेल होने पर संबंधित दुकानदारों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

चंपा पार्क व लक्ष्मी नारायण मंदिर के हैंडपंपों का पानी सही

 सहायक आयुक्त (खाद्य सुरक्षा) सविता ठाकुर की अगवाई में टीम ने बिलासपुर शहर में खाद्य व पेय पदार्थों की जांच करने के बाद चंपा पार्क और लक्ष्मी नारायण मंदिर में लगे हैंडपंपों के पानी की परख भी की। इस दौरान पानी बिलकुल सही पाया गया।