Saturday, September 19, 2020 09:47 PM

परवाणू में सेब की फूड प्रोसेसिंग शुरू

फल विधायन संयंत्र परवाणू के अतिरिक्त महाप्रबंधक विनीत कौशिक ने दी जानकारी

परवाणू-एशिया के विख्यात फल विधायन सयंत्र (एचपीएमसी) परवाणू में सेब की पहली खेप की आवक के साथ सीजन की पहली सेब की फूड प्रोसेसिंग की प्रक्रिया की शुरूआत हो गई। इसकी जानकारी फल विधायन सयंत्र परवाणू के अतिरिक्त महाप्रबंधक विनीत कौशिक ने दी। उन्होंने  बताया कि गत वर्ष भी इस सयंत्र में 1012 टन सेब कंसंट्रेट की प्रोसेसिंग का पिछले 40 वर्ष का रिकार्ड तोड़ा था।

इस वर्ष उन्होंने इस लक्ष्य से भी अधिक प्रोसेसिंग करने की उम्मीद जताई। उन्होंने जानकारी दी कि प्लांट में सेब के उच्च गुणवत्ता पूर्ण कंसंट्रेट( जूस) ओर टेट्रा पेकिंग की जाती है। उत्पाद की पूरे भारत में वर्ष भर मांग बनी रहती है। कई निजी फूड प्रोसेसिंग कंपनियां भी परवाणू सयंत्र में बनने वाले कंसंट्रेट को खरीदती है, कई फूड प्रोसेसिंग यूनिट अपने उत्पाद में कंसंट्रेट मिक्सिंग के लिए भी एचपीएमसी पर निर्भर रहते है। यहां उत्पादित कंसंट्रेट व टेट्रा पेकिंग के लिए उच्च गुणवत्ता मानकों के साथ विगत वर्ष स्थापित नई मशीने पूरी क्षमता के साथ कार्य करने के लिए तैयार है। सयंत्र में सभी कर्मचारी पूरी सुरक्षा के साथ इस प्रकिया में सहयोग देने के लिए पूरी तैयार है ताकि फल विधायन सयंत्र परवाणू का प्रदेशभर व भारत में नाम हो।

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